西华师范大学来校调研后勤餐饮工作  

5月31日，西华师范大学后勤处副处长吕强一行7人来我校后勤服务集团调研考察。

会上，后勤集团彭建国副总经理对兄弟院校来访表示了热烈欢迎，希望双方通过相互学习借鉴，共同促进发展。随后，双方各自简要介绍了学校后勤基本情况、发展历程，重点就餐饮中央厨房建设、食品安全管理、库房管理、台账管理、信息化建设等方面展开了热烈讨论。双方针对西华师大即将开展的肉食集中加工配送工作，从设备使用、加工损耗、成本核算、人员管理等细节进行了详细、深入的交流。

会后，西华师范大学一行到我校中央厨房现场进行了实地参观和调研，全面了解了米饭生产线、肉食加工线、蔬菜清洗加工线的使用情况。西华师范大学同仁表示此次调研收获颇丰，尤其是我校中央厨房的建成和全面投入使用，为他们下一步工作的开展提供了宝贵经验，希望双方以后加强联系，互相交流学习先进后勤管理经验，共同促进后勤事业发展。

参观中央厨房